sushi (2)
Artikelen, Food & Drinks, Lifestyle

DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!)

Zoals jullie vaak in de KeeK op de WeeK zien maken wij regelmatig sushi. Nou ja, wij… Jeroen maakt het altijd. Hij doet dat tegenwoordig altijd met de “bazooka“,  een handig apparaatje waarmee je gemakkelijk een rol maakt van de rijst en ingrediënten. Ik kreeg de vraag hoe dat nu werkte met zo een bazooka, dus hoog tijd om dat te laten zien!

DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!) 6 sushi DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!)

1- Je kookt eerst de sushi rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de rijst afkoelen en breng op smaak met een mengsel van rijstazijn (Sushi betekent vrij vertaald: zure rijst) – suiker en zout.

2- Je snijdt en legt alvast alle ingrediënten klaar zoals zalm, komkommer, wortel, avocado, tonijn etc. (Ditmaal gebruikte Jeroen ook Yakitori spiesjes)

DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!) 8 sushi DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!)

3- De sushirijst verdeel je in beide kanten van de bazooka met daarbovenop de vulling.

DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!) 10 sushi DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!)DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!) 12 sushi DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!)

4- Daaroverheen doe je wat wasabi of wasabi mayonaise. Dat kan makkelijk zelf maken, mayonaise plus wat wasabi pasta. (Ik hou wel van pittig, maar pas op, wasabi is hot!)

DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!) 14 sushi DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!)

5- Je sluit de bazooka en drukt de rijst met de vulling als de bazooka nog gesloten is, iets compacter / steviger aan.

6- Daarna duw je de rol uit op een Nori blad. (sushi vellen)

DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!) 20 sushi DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!)

6- De bladeren “plak” je dicht met wat water.

DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!) 22 sushi DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!)

7 Rollen, snijden en smullen maar!

DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!) 24 sushi DIY -Sushi Maken met de Sushi Bazooka (Makkelijk en Snel!)

Ben jij ook zo dol op sushi?

VOND JE DIT ARTIKEL LEUK?

Voer je e-mailadres snel in om gratis e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten!

Abonneer
Abonneren op
guest

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

4 Reacties
nieuwste
oudste
Inline Feedbacks
View all comments
chucky1012
chucky1012
4 maanden geleden

Dit ziet er super heerlijk uit 😉
Ik krijg trek…..
Handige tool.

Xoxo

Ilona
Ilona
4 maanden geleden

Weet niet wat dat woord dank erin doet sorry

Ilona
Ilona
4 maanden geleden

Oh heerlijk ben net een uurtje op maar zou best wat lusten. Ziet er best gemakkelijk uit met die bazooka (al heb ik hele andere associaties met dat woord), Ha, ha een geweer en kauwgom waar je dank (althans ik) heel zuinig mee deed. Maar goed ik dwaal af. Komen prachtige sushi uit. Ed is er niet dol op en voor mij alleen maken is niet zo handig. Stuur maar een doosje deze kant op. Ze zien er overigens heel professioneel uit.